수국의 막걸리 만들기 체험인

'색을 담은 막걸리'는 한국을 방문해 주시는

관광객들과 함께 하고 있습니다.

요번에는 일본에서 한국을 방문해주신 일본분들과 함께 했어요:)

예약된 시간에 찾아 오신분들과 간단하게 인사를 나누고

즐겁고 흥미로운 우리술 이야기로 들어갑니다.

대부분의 분들이 한국 막걸리에 큰 관심을 가지시기에

수국과 함께하는 막걸리 만들기 수업 '색을 담은 막걸리'를 선택해 주세요.

오늘 방문하신 일본분들도 막걸리를 너무 좋아하신다며

꼭 한 번 만들어 보고 싶다고 하셨어요.

그렇게 시작된 재미난 막걸리 만들기~

쌀을 찌고 식혀 사용하는데

같이하시는 분들이 워낙 가깝고 합이 잘맞으셔서

가족인줄 알았어요.

그런데 도쿄에서 중,고등학교에서

아이들을 가르치시는 선생님들이라네요!

그래서 그런지 어설픈 저의 일본말도 잘 이해해 주셨어요:)

정말 얼마나 합이 잘 맞던지요~

사진 찍을께요~하니

요렇게 단체로 멋진 포즈도 취해 주십니다 ㅎㅎ

맛있는 술을 다 만들었으면

수국이 먼저 만들어둔 막걸리로

술을 거르는 과정에 들어 봅니다.

약 5일-7일 발효기간이 끝나면 

새콤하고 씁쓰름한 알코올 향이 나는 막걸리가 되고

주르륵-너무 잘 내려가는 모습에 크게 기뻐들 하시더라고요~

재미나게 거른 술은 한 번 맛을 볼건데요-

맛 보기 전 모두 함께 가벼운 안주를 만들어 볼거에요.

오늘의 메뉴는 불고기와 애호박전입니다:)

처음 만들어보는 한국 음식이지만

서로 장난치고 협업하시며

너무 멋지고 맛있는 음식들 만드셨어요.

함께 만든 맛있는 안주들과 함께

막걸리를 마셔 볼까요?

건배~~~

**궁금하신 점이 있으시다면 언제든지 문의 주세요**

​

문의전화 : 02 - 6398 - 9975

카카오톡 : '수국' 혹은 'sugukseoul' 검색

2019년 서울관광재단과 함께한 수국에게 반가운 제의가 들어왔어요.

바로 36만 구독자를 가진 유튜버!

Emiltube와 함께하는 수국의 촬영이에요~

디스커버서울패스에 등록된 업체들 중 일부를 체험하여

유튜브에 올린다는 건데요-

그 체험사에 수국이 선정 되었습니다.

바로 수국의 막걸리 만들기 체험강의인

자연의 색을 막걸리에 담아낸

[색을 담은 막걸리]가요.

우수콘텐츠상을 수상한 수국의

막걸리 만들기 체험, 색을 담은 막걸리가

Emiltube의 유튜브를 타고 전달된다니

좀 꿈같은 일이더라고요.

오늘은 Emiltube와 함께

막걸리를 만들고, 술을 거르고, 음식을 만들어

술과 함께 시음해보는 그런 코스로 진행이 됩니다.

Emiltube만 오는 줄 알았는데 일행이 한 명 더 있었어요.

어디서 뵌분같다 했더니

비정상회담에 출연하신 독일대표 니클라스 클라분테였어요!

둘이서 전문장비를 가지고 오셔서 깜짝 놀랐는데

색을 담은 막걸리 - 막걸리 만들기 체험을 즐기시고

불고기도 직접 요리해 함께 즐기다 갔어요.

기념으로 셋이서 한 잔~ 그리고 찰칵!

두분이서 요리한 불고기가 너무 맛있었는지

굉장히 흡족해 하시며 돌아가시더라고요-ㅋㅋㅋ

그렇게 열심히 촬영한

수국의 막걸리 만들기 체험-색을 담은 막걸리!

영상이 업로드 되었어요~~ 유튜브는 처음이라 실수한 것도 많이 보이네요ㅠㅠ

​

풀버젼은 아래 링크를 통해 감상해 주세요~~

좋아요도 부탁드립니다>_<

https://www.youtube.com/watch?v=dCbIQwTPN9o

​

2019년 한 해-

서울시 평생교육진흥원과 함께하는 성과공유회에

수국이 함께 했습니다.

2019년 하반기에 광진구 평생교육팀을 통해 지원한

동네배움터가 좋은 성과를 만들어

서울시 평생교육진흥원이 주최하는 성과공유회에 초청되었어요.

광진구 화양동 동네배움터를 통해 진행된

동네주민들과 함께하는

[나만의 술 만들기] 프로그램입니다.

저를 담당해주신 진성희 주무관님께서

밤낮을 가리지 않고 열성적으로 작성해주신

너무 좋은 글이에요:)

저는 오늘 [나만의 술 만들기]를 체험해보는

맛보기 프로그램과

성공사례를 공유하는 토크콘서트에 참여했습니다.

약 한시간 정도 맛보기 프로그램을 진행중이라

10명 정도의 체험 준비물을 들고 왔는데

시작도 전에 많은 분들이 기다리셔서 깜짝 놀랐어요.

좁은 공간에서 체험을 진행하다 보니 답답하실텐데

그럼에도 열정적으로 수업을 들으시는 참가객들입니다.

수업을 너무 재미있게 들어주셨어요~

만들어가시지 못하시더라고 설명을 듣고 싶으시다며

서서 수강하시는 분들도 많았네요.

뿌듯한 순간이었네요:)

맛보기 체험과 시상식이 끝나고 진행된

성과공유회 토크콘서트입니다.

익명의 질문을 통해 해결방안을 얘기해보는 토크 콘서트에요.

저는 광진구의 동네배움터를 통해 변화하게된 강사들의 얘기를 했답니다.

무대위에 높은 위자에 앉아

처음 진행해보는 토크콘서트 형식이다 보니 많이 긴장했는데

응원해주시러 오신 어머니가 끝나자 마자 꽃다발을 주셨어요(부끄부끄)

그렇게 무사히 끝낸 토크콘서트후

제작진과 인터뷰도 했답니다.

요건 카메라를 보고 하는 편이어서 그런지 토크콘서트보다 덜 떨리네요 ㅋㅋㅋ

평안한 마음으로 얘기하다 보니

조금 횡설수설한거 같아

어떤 화면이 나올지 궁금하네요ㅎㅎ

모든 행사가 끝나고

광진구청 관계자분들과 광진구에서 함께 수상하신 분들과

사진촬영을 했답니다.

올 한해 저를 담당해주신 진성희 주무관님-

화양동 동네배움터 [나만의 술만들기]부터 시작해서

느티마을 한마당 축제, 그리고 서울시 편생교육진흥원과 함께한 성과공유회까지

저를 믿고 열심히 밀어주신 덕분에 요렇게 좋은 일들이 많았어요.

늘 언제나 저를 믿어주시고 아낌없이 베풀어 주시는

저희 부모님과도 기념으로 한장~찰칵!

​

올 한해 수국에 너무 좋은 일들이 많아 걱정스럽기도 하네요.

내년에도 멋진일들 가득하기를 바랍니다:)