2019년 11월 23일 삼성동 코엑스 B홀에서
전국 가양주인들이 기다리던
2019 가양주 주인선발대회가 개최되었습니다.
2019 가양주 주인선발대회가 열리는 코엑스에서는
G FOOD SHOW 와 FOOD WEEK가 같이 진행되어
행사가 시작되는 11월 20일 부터 전시가 시작되었었답니다.
저희 주인회는 1년간의 활동을 많은 분들께 보여드렸어요.
19년 2월 부터 시작된 상생상회에서 진행된 전국 방방곡곡 술내음을 담酒와
서울 혁신파크 맛동에서 진행된 계절을 담酒 의 모습을 담았습니다.
뿐만아니라 주인회 출신 선생님들과 함께하는 양조장도 소개가 되었는데요-
재작년 대통령상을 받은 미르의 술샘과 올해 대통령상을 수상한 세종대왕 어주 의 장희도가도
저희 주인회 출신 선생님들이 계시는 곳이에요.
뿐만 아니라 별바랑, 보령주, 연이랑 등 전국에서 맛난 술들을 만들어 판매하고 있습니다.
아침 9시부터 접수를 받아 본인들의 자리로가
대회를 준비하는 50명의 본선 진출자들의 모습을 보니
과거 제 자리에서 떨리는 마음을 주체하지 못했던
저의 모습을 보는거 같아 감회가 새로웠어요.
저희 주인회는 스텝으로 활동하기 너무 바빠
초반 이화곡을 만드는 장면은 찍지 못했네요ㅠㅠ
주인회가 준비한 이화곡 만들기 클래스와
이화주를 이용한 안주만들기 클래스로 이른 아침부터 참여해 주신 분들과 함께 했습니다.
점심시간이 지난 후 오후 1시부터 일반인을 대상으로 하는 시음이 시작되었어요.
코엑스의 큰 행사들과 함께하다 보니 준비된 시음주와 잔들이 순식간에 사라지면서
빠르게 종료되었습니다.
이 대회의 술을 맛보기 위해 멀리서 찾아오신 분들도 많을텐데 안타까웠어요ㅠㅠ
이번 행사가 저희에게 특별한 이유는
2019 가양주 주인선발대회가 10번째 대회이기 때문이에요.
밎어지시나요? 강산도 변한다는 10년동안 저희 가양주 주인선발대회가
수 많은 가양주인들에게 사랑을 받았습니다.
이러한 대회에서 수상을 한다는 것은 굉장히 뜻 깊은 일입니다.
저 또한 2015년 가양주 주인선발대회의 수상자로
1년에 한 번만 찍을 수 있는 이 사진을 찍었습니다-ㅎㅎ
이렇게 뜻깊은 대회에서 심사위원들은 공정한 심사를 거쳐
50명의 본선진출자들 사이에서
10명의 수상자들이 나왔습니다.
주인회 회원들이 직접 심사하여 뽑는 주인회 상입니다.
김용우-누워서 뜨는 달
밑술을 죽으로 하는 석탄주, 방문주를 근거로 4양주 방식으로 빚은 술입니다.
알코올 14.2%, 당 25.85 brix, 산도 0.59%
홍정기-수작
뛰어나고 잘 빚고 싶은 염원을 담아 만든 술
알코올 13.7%, 당 22.73 brix, 산도 0.38%
주인회 특별상을 수상하신 두분은
주인회에서 준비한 겹오라기 항아리 외 면보, 짤주머니, 누룩용 통밀등을 부상으로 받게 되었습니다.
잘 들고 가주세요:)
다음 장려상을 수상받으신 세분입니다.
따로 찍은 사진이 없어 요 사진으로 대체합니다ㅠㅠ
김은순-은희주
돌아가신 어머니를 기리며 어머니가 불러주시던 이름
알코올 15.3%, 당 23.51 brix, 산도 0.44%
백원진-월인주
술 맛이 향기롭고 부드러운 술이다.
알코올 14.4%, 당 22.46 brix, 산도 0.46%
김태경-회사후소
그림을 그리는 일은 흰 바탕을 칠한 후에 하는 일이다. 술도 그 근원에 충실해야 한다.
알코올 18.3%, 당 21.06 brix, 산도 0.52%
다음은 동상을 수상하신 두 분입니다.
김태영-미향주
좋은 향기가 나는 아름다운 사람들
알코올 11.2%, 당 17.67 brix, 산도 0.42%
박정미-가인주
더할 가, 사람 인, 술 주 로 음식에 대한 철학을 담은 술
알코올 14.6%, 당 25.22brix, 산도 0.76%
다음은 은상을 수상하신 분입니다.
박숙경-유하주
흐르는 노을 빛깔로 선조들이 마시던 술
알코올 13.9%, 당 26.64 brix, 산도 0.79%
다음은 금상을 수상하신 분이에요.
김혜연-여운주
쌀, 누룩, 물이 어루러져 만나 완성되었을 때 그 향과 맛이 좋게 되기를 바라는 술
알코올 16.7%, 당 20.29 brix, 산도 0.37%
마지막으로 2019년 가양주 주인선발대회 10회 대상 수상자입니다.
주순남-석탄주
삼담금 기법으로 녹두 향혼향을 느낄 수 있도록 정성껏 빚은 술
알코올 16.4%, 당 20.82 brix, 산도 0.63%
모든 수상자들이 상을 받은 후 심사위원이신
한국식품연구원 김재호 산업지원연구본부장님과 기념사진 한 장~
가양주 주인선발대회를 위해 크게 애써주신 분입니다.
이렇게 2019년 가양주 주인선발대회 수상자와
주인회 선생님들이 한 자리에 모여 기념사진을 찍었습니다.
앞으로 저희 주인회와 함께해 주실 선생님들의 멋진 모습입니다:)
수상하신 모든 분들, 그리고 비록 수상하시지 못하셨지만
수 많은 경쟁률을 뚫고 본선에 진출하신 본선진출자 분들 모두 진심으로 축하드립니다.
2020년 더 멋진 활동을 하는 주인회로 찾아 뵙겠습니다.
