수제막걸리와 함께하는 민원공무원 힐링데이

 

안녕하세요.

우리술 제작소 수국입니다.

오늘은 서울특별시 민원 공무원들과 함께한

조금 특별한 날이에요.

 

민원 공무원 힐링데이!

국민들의 민원을 들어주시느라

고생 많으신 민원공무원분들과 함께 수제막걸리를 만들어 봤어요.

 

즐겁고 기대되는

(어깨가 들썩들썩~)

막걸리 만들기로

스트레스를 싸악 날려보는 시간을 가져 볼게요.

 

오늘은 우리술 제작소 수국의 계절막걸리

색이 예쁘고 고운

'단호박 막걸리'를 만들어 봤습니다.

 

밥알이 부서지지 않게

조물주물- 부드러운 손길로

밥과 누룩 그리고 단호박을 섞어주고 계세요.

 

개인적으로 단호박 막걸리는 색이 너무 고와서

눈으로 마시는 막걸리라고 생각해요^^

막걸리를 만드시는 분들 모두 색이 참곱다며 좋아하셨어요.

 

 

그거 아세요?

막걸리만드느 과정은 촉감놀이와 비슷하답니다.

아이들의 두뇌발달에 좋다고 하는 그 촉감놀이요 ㅎㅎ

 

어른들의 촉감놀이는 조금 다르게

마음속 가득 차있던 스트레스를 날려보낼수 있어요.

실제로 많은 분들이 수제막걸리를 만들어 보시고는

약간이나마 스트레스가 해소됬다고 하시는 분들이 많더라고요^^

 

참가자분들의 손으로 정성스럽게 빚은

나만의 막걸리!가

완성되었습니다~

 

날짜와 막걸리 이름도 쓰고

자신의 것을 알리듯 본인들의 이름을 써서

예쁘게 부착해 주었어요.

 

우리술제작소 수국에서 미리 준비해둔 막걸리를

눈앞에서 걸러드리며 색, 맛, 향-

모든것을 함께한 즐거운 시간이었답니다.

 

즐겁게 만든 여러분들의 막걸리

맛나게 발효시켜 드세요~